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【NO CHINESE校外情境课堂】

2019-02-16

西餐飨宴,欧式文明与礼仪之初体验

西餐如何分道?

吃牛排需要用什么餐具?

用完西餐后怎样优雅体面地清洁自己?


如果一味地为西餐繁冗的礼节大呼头疼,对看似微小的餐桌礼仪得过且过,你就会错过孩子们展现国际化情怀,和视野的精彩瞬间。

经过几周考察与筹备,2018年十月的第二个周末,我们齐聚JPC西餐厅,以美食与英语为饵,以典雅的环境和西餐文化为佐料,为每一位盛装出席的宝贝奉上,时尚感与收获感兼备的情境课堂。

沐浴着暖黄光线,轻灵的音乐使空间更加充实。餐桌上摆满琳琅的水晶杯与儿童木质刀叉,一切与小西装、公主裙相得益彰,情境课堂,正式开始!

面对美食诱惑,孩子们却耐心十足,聚精会神聆听外教老师教诲,将“不可喧哗”“坐姿端正”等基本礼节牢记于心。

紧盯着老师的每一个动作,反复跟读需要掌握的词汇与知识

详记用餐礼仪及相关英文表达,从appetizer,soup,entree,dessert,到mushroom,salad,西餐的基本流程与餐点尽在掌握。

无声轻啜菌菇汤,用小叉子辅助吃薯条……孩子自然优雅的举止令人赏心悦目,也在无形中建立了soup,fork等单词与实物的直接联系。手、眼、口等感官协动,有助于孩子以母语思维融合消化新知。

遇到不习惯的食物,孩子们也踊跃尝试,细嚼慢咽,尊重每一份食物与它背后温柔的心意。

在外教的引导和逐一帮助下,孩子们很快学会如何使用刀叉,虽然动作略显生涩,独立切割的食物依然齿颊留香,带来雅致食趣。

英语情境,自然习得最为深刻

用餐过程中,孩子们与外教热切地使用英文交谈,餐厅里洋溢着欢声笑语,他们的兴趣与话题从眼前的食物,延伸到西餐历史与文化背景,初步编织起一面联系紧密的知识网。

置身于真实英文情境,孩子们能将单词的音、形、义与实物链接。围绕外教抛出的问题发散思维,在体会中西方饮食文化差异的同时,他们品味着地道西餐的情调与气氛,谈笑间储备必要的社交文化,以英语为桥梁构建更丰富的知识视野。

让孩子从小习得优雅的Table Manner对于其成长与人格塑造十分重要,一场西餐礼仪活动虽然无法让孩子完全掌握精髓,但是“以教为学”却是一个很好的开始,他们在自我体验中习得知识,激发使用英语的兴趣与自觉,获取受益终身的生活经验。


校外情境课堂是伟才寓教于乐的思考也是我们对孩子人格成长的探索。外教老师精心录制了复习视频,孩子们可以时时温故,时时回味。养成良好习惯让英语学习变得像用餐一样享受、自然。